Chlorella (Chlorella vulgaris) is een eencellige zoetwater micro-alg.Chlorella is een microscopisch eencellige zoetwater alg met een felgroene kleur, dankzij de chlorofyl die overvloedig aanwezig is in chlorella.
Chlorella is in 1890 ontdekt door de Nederlandse microbioloog M.W. Beijerinck.
Bij miljoenen mensen wereldwijd is chlorella een vast onderdeel van de dagelijkse voeding.
Ingrediënten:
100% Chlorella Sorokinana algen.
* ADH: aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
Voedingswaarde per 100 g, vitaminen en mineralen % ADH per 100 g*:
Energie 1710 kJ / 409 kcal
Vet 8.6 g
waarvan verzadigd 2.9 g
Koolhydraten 28.4 g
waarvan suikers 7.6 g
Vezels 26 g
Eiwitten 36 g
Zout 1 g
Vitamine E (per 100 g) 16.9 mg 141%
Thiamine/vitamine B1 (per 100 g) 0.78 mg 71%
Riboflavine/vitamine B2 (per 100 g) 1.62 mg 108%
Kalium/Potassium (per 100 g) 1580 mg 79%
Fosfor (per 100 g) 1280 mg 183%
IJzer (per 100 g) 10.2 mg 73%
Koper (per 100 g) 1.64 mg 164%
Bèta-caroteen (per 100 g) 33 mg
Luteïne (per 100 g) 111 mg
Zeaxantine (per 100 g) 9,2 mg.
Gebruik:
Dagelijks 1 maatschep (=ca. 5g) = 3 theelepels toevoegen aan een glas water, smoothie, vruchtensap of avondeten.
Allergenen:
Geen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.