Toepassing van Nova Vitae Hazelnoten Wit Ongebrand:
De hazelnoot is een vrucht van de hazelaar, een inheems gewas wat als struik in heel West-Europa groeit.
Naast mensen, zijn ook allerlei dieren dol op hazelnoten.
Van hazelnoten eten we alleen de kern. De noot is omgeven door een stevig en hard omhulsel, welke lastig te kraken is.
Hazelnoten zijn in de herfst vers te kopen én te rapen. Ze worden veel geïmporteerd uit Turkije maar ook in Nederland worden hazelaars geteeld.
Gedopte hazelnoten vinden we het hele jaar door. Er zijn blanke en bruine hazelnoten te koop.
Blanke noten missen het bruine vliesje maar zijn qua smaak vergelijkbaar met de donkere variant.
Door de noten kort in een droge pan te roosteren laat het vliesje vanzelf los.
Naast hele noten zijn hazelnoten ook verwerkt verkrijgbaar. Bijvoorbeeld in de bekende hazelnootpasta, maar ook in schuimgebak en ontbijtproducten.
Ook wordt er likeur van hazelnoten gemaakt.
Hazelnoten hebben een aardse nootsmaak en zijn op allerlei manieren te verwerken.
Maak bijvoorbeeld eens zelfs een chocoladepasta van hazelnoten, dadels en cacao.
Ook zijn hazelnoten lekker bij een voorgerecht, door een salade of in gehakte vorm over de soep.
De smaak van hazelnoten combineert verder prima met appels en peren, courgette, geitenkaas, venkel en sinaasappel.
Onze hazelnoten zonder vlies zijn ongebrand en ongezouten en zijn afkomstig uit Turkije.
De hazelnoot bevat veel vitamine E en zit ook boordevol vitamine B: zoals B1, B2, B3, B5, B6 en B11 .
Verder zit er vitamine C, E en K in.
Ingrediënten van Nova Vitae Hazelnoten Wit Ongebrand:
100% hazelnoten.
Land van herkomst: Turkije.
Voedingswaarde van Hazelnoten Wit Ongebrand:
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie 2778/673 kJ/Kcal
Eiwitten 15 gram
Vet 62,4 gram
Koolhydraten 8,2 gram
Waarvan suikers 4,9 gram
Vezels 9,4 gram
Gebruik van Nova Vitae Hazelnoten Wit Ongebrand:
Eet iedere dag een handje hazelnoten. Ze zijn ideaal om door de yoghurt of kwark te doen maar ook om te gebruiken bij het bakken.
Gebruik overeenkomstig (eigen) recept voor allerlei gerechten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.