De Cranberry (Vaccinium macrocarpon) of (grote) veenbes komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika. In de 19de eeuw werd de plant in Nederland op Terschelling ontdekt.
De Cranberry is een groenblijvende heester die 2 meter hoog kan worden.
Deze plant is vooral bekend geworden door zijn bessen. De in eerste instantie witte bessen krijgen een dieprode kleur als ze rijp zijn.
Deze rijpe bessen zijn hard, ovaal van vorm en hebben een friszure smaak. De Cranberry is gerelateerd aan de blauwe bosbes.
Het gebruik van de cranberry gaat terug tot in de tijd van de Noord-Amerikaanse Indianen.
Mattisson Absolute Cranberry Powder wordt verkregen door de hele cranberry te vriesdrogen.
Land van herkomst:
Chili.
Ingrediënten:
100% Cranberry poeder gevriesdroogd.
* ADH: aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
Voedingswaarde per 100 g, vitaminen en mineralen % ADH per 100 g*:
Energie 1608 kJ / 384 kcal
Vet 1 g
waarvan verzadigd 0 g
Koolhydraten 55 g
waarvan suikers 31 g
Vezels 35 g
Eiwitten 3 g
Zout 0.04 g.
Gebruik:
Los 1 tot 3x daags 1 maatschep Cranberry Powder op in water, juice, smoothie of SuperShake.
* Een voedingssupplement is geen vervanging van een gevarieerde voeding.
Allergenen:
Geen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.